Arama sonuçlarınız

Ayvalı Soğanlı Lahmacun Malzemeleri Kıymalı Harç için Malzemeler 2 adet büyük boy soğan – rendelenmiş 300 gr. kıyma 1 adet ayva- kabuğuyla rendelenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Hamuru için Malzemeler 300 gr. un 1 su...

Köz Patlıcanlı Sarma Köfte Malzemeleri 750 gr. dana kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 1 yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar İçi için Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su...

Sarımsak Kebabı Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 300 gr. yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tutam Kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kebap için Malzemeler 6 baş sarımsak ¼ su bardağı nar ekşisi ¼ su bardağı su Kıymayı bir kaba alın...

Susamlı Bonfile Malzemeleri Marine etmek için Malzemeler 500 gr. bonfile – jülyen doğranmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dal kekik 1 diş sarımsak – ezilmiş Sos için Malzemeler ½ su bardağı et suyu ½ su bardağı su 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı soya sosu Diğer Malzemeler...

Kırmızı Soğanlı Kıymalı Milföy Malzemeleri Karamelize Soğan için Malzemeler 4 adet orta boy kırmızı soğan 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Kıymalı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış 1 kg kıyma 4 diş sarımsak 4 dal kekik Tuz Karabiber 3...

Ciğer Kavurma Malzemeleri 2 orta boy patates – küp doğranmış Kızartmak için sıvı yağ 750 gr. dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 2 su bardağı un – ciğerleri unlamak için 3 yemek kaşığı tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan – Piyazlık doğranmış 2 adet sivri biber Tuz Karabiber...

Kuşbaşılı İslim Kebabı Malzemeleri 4 adet bostan patlıcanı 500 gr. kuşbaşı et 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 2 adet domates – küp doğranmış 2 diş sarımsak 2 su bardağı su Tuz Karabiber Sos için Malzemeler 3-4 adet domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz...

Sebzeli Rosto Köfte Malzemeleri 1 kg. köftelik kıyma 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon İçi için Malzemeler 10 – 15 adet mantar 2 adet yeşil çarliston biber 2 adet kapya kırmızı biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 – 3 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye – haşlanmış...

Pideli Beğendili Köfte Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Beğendi için Malzemeler 3 – 4 adet bostan patlıcanı 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tepeleme un 1,5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ½ su bardağı taze kaşar – rende Muskat – rende Köfte için Malzemeler...

Piti Kebabı Malzemeleri 4 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kg dana kuşbaşı et 3 su bardağı nohut – haşlanmış 3 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ demet maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Nane Nohutları bir gece önceden ıslatın ve...

Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar sıcak su 2 orta boy patates – haşlanmış – rende 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta Kimyon Tuz Karabiber Pul biber İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı...

Kayısılı Kuzu Eti Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı un 750 gr. kemiksiz kuzu but ya da kol 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 3 – 4 adet yeşil biber 3 su bardağı et suyu 1 tutam tel safran 1 su bardağı sıcak su – safran için ½ tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 1 tatlı kaşığı toz kişniş...

Ramazan Kebabı Malzemeleri 3 adet kemer patlıcan 4 – 5 adet sivri biber 1 adet domates Zeytinyağı – kızartmak için Etli Harç için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. dana kuşbaşı 10 – 15 adet arpacık soğan 1 su bardağı su Tuz Karabiber ½ su bardağı kuru fasulye – haşlanmış Sosu...

Kavurmalı Pastırmalı Göz Yumurta Malzemeleri 400 gr. kavurma 8 – 10 dilim pastırma 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber 6 adet yumurta Tereyağı Tuz Karabiber Bir tavaya küp doğranmış kavurmaları alın ve yağını salana kadar pişirin ve yağı tavada kalacak şekilde kavurmaları süzerek...

Kadınbudu Köfte Malzemeleri 1 kg. yağsız dana kıyma 4 yemek kaşığı pirinç 3 su bardağı su (pirinç için) 2 orta boy kuru soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 demet maydanoz Tuz Karabiber Yenibahar Panelemek için Malzemeler Yumurta Un Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Pirinci ayıklayıp...

Enginar Dolması Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 300 gr. dana kıyma Tuz Karabiber ½ bağ dereotu 6 adet enginar ¾ su bardağı zeytinyağı 1,5 su bardağı su Bir tavada tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun. Ardından kıymayı...

Dana Kavurma Malzemeleri 4 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kg. dana kuşbaşı Tuz Karabiber Kekik Tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyip tencerede ısıtın, ardından etleri ilave edip etlerin rengi değişene kadar harlı ateşte kavurun. Etler kavrulduktan sonra ateşi kısıp, etler...

Kıymalı Ali Nazik Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Süslemek için...

Ege Usulü Tencere Kebabı Malzemeleri ½ kg orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan – rende ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Pul biber 3 – 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 adet domates Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Patlıcanları...