Arama sonuçlarınız

  1. Lima

    Yıldız Tilbe / Bir Seni Tanırım

    Ben seni bilirim gerisi boş laf, Kimsen kim, ne isen nesin, Öderim bedelini madem öyleyse, Anlarım in misin cins misin, Bir seni bir beni tanırım ancak gerisi vız gelir, Yanarsak biz yanarız, bir oğlan bir kız gelir, Ben seni tek seni tanırım ancak gerisi vız gelir Yanarsak biz yanarız, bir...
  2. Lima

    Yıldız Tilbe/Kış Gülleri

    Ellerinde kış gülleri, Yüzünde bahar bir gece şarkılarda aşk çilesi, Hayat bana mı bilmece Yakıyorsun nefesimi, İçim hazır her ümide Gözüm sende, gönlüm sende, Aşka ben miyim eğlence Saçlarından ırmaklara, Öpüşlerinden dağlara, Gözlerinden yıldızlara, Kara kıştan hazirana, Taşıyorsun beni bi...
  3. Lima

    Kalkan Tava

    MALZEMELER Yarım çay bardağı limon suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay kaşığı karabiber 1.5 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı un 1.5 kg kalkan balığı, dilimlenmiş Tuz 5 kişilik HAZIRLANIşI Kalkanları 3 er santimlik şeritler halinde dilimleyip karabiber, limon suyu ve...
  4. Lima

    Kalamar tava

    MALZEMELER 250 Gr Temizlenmiş ve doğranmış kalamar 1 su bardağı süt 1 Su bardağı un Karabiber Tuz Kızartma yağı TARATOR İÇİN ½ Bayat ekmek içi ½ Su bardağı ceviz içi 2 Diş sarmısak (ezilmiş) ½ Limon suyu ½ Su bardağı su Tuz Kırmızıbiber HAZIRLANIşI Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları...
  5. Lima

    Kalamar bisken

    MALZEMELER 4 kişi için 1 kg temizlenmiş kalamar 1 kahve fincanı rafine yağı 1 adet ince kıyılmış soğan 1 diş ince kıyılmış sarımsak 2 adet kürdan gibi doğranmış dolmalık biber 4 adet orta parmak büyüklüğünde kürdan gibi doğranmış havuç 6 adet orta boy kabukları soyulup ince kıyılmış domates 1...
  6. Lima

    Kalkan Haşlama Hollandez

    MALZEMELER 4 kişi için 8 dilim kalkan balığı ½ su bardağı süt 1 çorba kaşığı tuz 10 su bardağı su Sos için: 10 adet ezilmiş tane karabiber 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan 1 kahve fincanı sirke 2 çorba kaşığı su 4 yumurta sarısı 500 gr eritilmiş suyu alınmış tereyağı ¼ tatlı kaşığı tuz ½...
  7. Lima

    Hint Usulü Karides

    MALZEMELER 4 kişi için 24 adet çiğ kabukları soyulmuş iri karides 1 çorba kaşığı margarin az tuz 1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan 2 çorba kaşığı konyak 2 kahve fincanı beyaz şarap 1 çay fincanı et suyu yoksa su 2 çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı silme un 1 tatlı kaşığı tereyağı HAZIRLANIşI...
  8. Lima

    Kağıtta Palamut

    MALZEMELER 1 İri Palamut 2 Soğan 4 Diş Sarımsak 2-3 Sivribiber 2 Domates 2 Yemek Kaşığı Krema Yarım Demet Maydanoz 2-3 Defne Yaprağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tuz, Nane, Karabiber HAZIRLANIşI Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açın. Yağlı kağıda yerleştirin. Üzerine halka...
  9. Lima

    Hamsi Tuzlama

    MALZEMELER 1.5 bardak kaya tuzu 2 kg hamsi 2 kiloluk ağırlık (taş) 3-4 defne yaprağı HAZIRLANIşI Hamsilerin başlarını koparın ve içlerini iyice temizleyin. Iyice yıkadıktan sonra iki saat kadar, suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Hamsinin boyuna uygun bir kavanoza bir kat hamsi, bir...
  10. Lima

    Hamsili Yumurta

  11. Lima

    Hamsili Yumurta

    MALZEMELER 1/2 kg hamsi 100 gr mısır unu 2 adet yumurta tuz kızartmak için sıvı yağ HAZIRLANIşI Hamsileri kılçıklarını ayırarak temizleyin ve tuzlayın. İki hamsiyi birbirine ekleyin ve mısır ununa bulayarak az yağda teflon tavada kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizerek kızartın. Yumurtayı...
  12. Lima

    Hamsi Güveç

    MALZEMELER 1/2 kg hamsi 2 adet domates 2 adet yeºil biber 1 adet patates 1/4 bağ pazı (veya ıspanak) 1 çay bardağı mısır unu 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan) 2 su bardağı su 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz HAZIRLANIşI Hamsileri, kafalarını kopararak ve...
  13. Lima

    Hamsi Fırın

    MALZEMELER 1 kg hamsi 2 adet domates 1 adet limon sıvı yağ tuz HAZIRLANIşI Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız. Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir...
  14. Lima

    Deniz Taragı

    MALZEMELER 100 gram gravyer peynir 1 su bardağı süt Üç buçuk çorba kaşığı un 4 diş sarmısak 300 gram deniz tarağı Yarım fincan konyak 1 çay kaşığı hardal 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz HAZIRLANIşI Deniz taraklarını derin bir tavada yumuşayana dek haşlayın. Tavaya 1 çorba kaşığı...
  15. Lima

    Dil ßalıgı

    MALZEMELER 6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir) Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi 1,5 su bardağı Amerikan Pirinci 2 orta boy soğan 1 kahve fincanı fıstık 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber Bir tutam yenibahar Yarım fincan soya yağı HAZIRLANIşI...
  16. Lima

    balık dolması

    MALZEMELER 6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir) Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi 1,5 su bardağı Amerikan Pirinci 2 orta boy soğan 1 kahve fincanı fıstık 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber Bir tutam yenibahar Yarım fincan soya yağı HAZIRLANIşI...
  17. Lima

    Bademli Balık Kebabı

    MALZEMELER 1 Kg Balık 3 çorba kaşığı Un 60 gr margarin 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber 150 gr Soğan 250 gr Domates 50 gr Badem 400 gr Patates 1/2 demet Maydanoz 2-3 bardak Su 1 küçük yaprak Defne HAZIRLANIşI Ön hazırlık olarak balığı temizleyin. Bunun için keskin bir bıçakla...
  18. Lima

    Alabalık Buğulama

    MALZEMELER 4 adet Alabalık (fileto edilmiş) 4 adet defne yaprağı 3 adet domates 3 adet çarliston biber 1.5 adet limonun suyu 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir) 250 gr. mantar 1 çorba kaşığı kapari turşusu Tuz ve karabiber HAZIRLANIşI Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış...
  19. Lima

    Aioli Soslu Uskumru (5 Kişilik)

    MALZEMELER 1 1/2 su bardağı mayonez 2 diş sarmısak dövülmüş 2/5 su bardağı zeytinyağı 5 orta boy uskumru 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 2 çorba kaşığı margarin 1 limon (süsleme için) 1 demet maydanoz (süsleme için) HAZIRLANIşI Izgarayı yakıp, zeytinyağı ile iyice yağlayın. Önce aioli sosu...
  20. Lima

    Patlıcan köftesi

    5 adet patlıcan * 2 bardak zeytinyağı * 3 adet yumurta * 2 fincan kaşar rendesi * 1 demet maydanoz * 3 kaşık tereyağı * 1 fincan un * 2 fincan süt * 2 adet limon * tuz Yapılışı: Patlıcanları kızgın ateşte közleyin. Kabuklarını soyup, unlu limonlu su içine koyup bir kenara bırakın...
metal işleme
Üst