Malzemeler:
1 Kg kırmızı biber,
2 tane kabak,
2 tane havuç,
yarım çay bardağı sıvıyağ,
karabiber,
tuz.
Üzeri için:
1 Kase sarımsaklı yoğurt,
pulbiber,
nane.
Tarifi:
Közlenmiş biberleri üçe kesin. Soğanı ve sarımsağı küçük doğrayıp, zeytinyağında soteleyin. Çekirdekleri çıkarılmış ve...