- Katılım
- 2 Ocak 2021
- Mesajlar
- 3,559
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 36
- Cinsiyet
-
- Bayan
- Takım
- Galatasaray
17 Mart 2021 Çarşamba - Günün Yemeği | Fırında Mercimek Köfte
[url=https://resimyukle.xyz/i/CdU07U]
[/URL]Malzemeler :
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
1) Mercimekleri en az 2 saat boyunca bol suda bekleterek yumuşatın.
2) Ardından fazla suyunu süzüp soğuk suyla yıkayın ve zeytinyağı hariç diğer tüm malzemeleri mutfak robotuna alıp robottan geçirin.
3) Hazırladığınız bu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
4) Hafif yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye köfteleri yerleştirip hafifçe parmak uçlarınızla bastırın, üstlerine zeytinyağı sürün.
5) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
