Ahtapot salatası nasıl yapılır? MasterChef ahtapot salatası tarifi ve malzemeleri...

* Ahtapot bütün halde, tencere içindeki suya katılır.

* İki parçaya bölünmüş soğan, yarım limon, maydanoz, defne yaprakları, sirke, sarımsak ve şeker ile kısık ateşte 1,5 saate yakın pişirilir.

* Ardından ahtapot sudan çıkarılır ve soğuk suya tutulur.

* Soğuduktan sonra da üst kabuğu ve kafa kısmı çıkarılarak temizlenir.

* Kuşbaşı şeklinde dilimlenen ahtapot, ince kıyılmış dereotu ile harmanlanerek servis tabağına alınır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir.

* Yarım limon, 4-5 dal maydanoz ve dilimlenmiş havuçla beraber servis edilir.

Teşekkürler