Arama sonuçlarınız

Yaprak sarması ve lahana sarması zahmetli bir hazırlığı olsa da tadına doyum olmayan yiyeceklerdendir. Tavuk suyu ise pilava ve çorbalara lezzet katmasıyla bilinir. Sarmaya eklendiğinde bakın ne oluyor.

Yılbaşı gecesi yaklaşırken, akşam yemeğinde ne hazırlayacağım telaşı hemen hemen herkesi sarmış durumda. Evinde misafir ağırlayarak yeni yılı karşılayacak okuyucularımıza kolay ve şık görünüşlü bir tatlı önerimiz var.

Akşam sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biri de pilav olarak biliniyor. Birçok çeşidi olan pilav ülkemizde en çok tüketilen yemekler arasında yer alıyor. Ancak bazen çok lapa veya diri kalabiliyor. İşte dikkat etmeniz gereken tüyolar.

Neredeyse herkesin severek tükettiği bulgur pilavı doğru tekniklerle yapılmadığı zaman hem yapısında hem de lezzetinde bozulmalar meydana geliyor. Pirinç pilavı yaparken uyguladığınız tüm teknikleri unutun, doğru tarifi paylaşıyoruz.

Sucuk ve pastırmanın kendine has kokusunu veren şeyin çemen olduğunu biliyor muydunuz? Kahvaltılık soslar genellikle herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. İşte kahvaltılık çemenin en güzel hali.

Hazır soslar içerisindeki katkı maddeleri ve doğal olmayan aroma vericiler nedeniyle masumiyetini kaybediyor. Önereceğimiz 5 baharatla yapacağınız soslar ise birbirinden sağlıklı ve lezzetli. İşte tarifler!

Havaların iyice soğuduğu günlerde kalorifer ve soba başında zaman geçiriyoruz. İçimizi ısıtacak çayları ve kış içeceklerini de aldığımızda soğuk havalar keyifli dakikalara dönüşüyor. Peki sizin vazgeçilmez kış içeceğiniz hangisi olacak?

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri de pekmezli muhallebidir. Sağlıklı içeriği ve lezzeti sayesinde kış aylarının vazgeçilmez tatlısıdır. İşte evinde pekmezi olanın hemen denemek isteyeceği pekmezli muhallebi.

Kereviz, kış aylarında en çok tüketilen sebzeler arasında yer alıyor. Vitamin deposu bu sebze bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili oluyor. Kış yemekleri arasında sevilen lezzetlerden biri olan kereviz portakalla yapıldığında şifası ikiye katlanıyor.

Mersin'in Tarsus ilçesi ve köylerinde kışa girerken yapılan domates reçeli, lezzetiyle tadına bakanları büyülüyor. Bu yöresel lezzet özellikle kış aylarında tercih ediliyor. İşte detaylar.

Akşam yemeklerinde sofrayı süsleyecek bir ana yemek arıyorsanız, lezzeti ve sunumuyla imam bayıldı tarifi tam size göre. İşte MasterChef programında beğenilen lezzetlerden biri olan imam bayıldı tarifi.

Patates salatası, lezzeti ve ferah hissi sayesinde en çok tüketilen salatalar arasında yer alıyor. Ancak birçok kişi salatanın yanına en iyi giden yemeğe bir türlü karar veremeyebilir. İşte en lezzetli yemek kombinasyonları.

Son zamanlarda popülerleşen turşu tariflerinin yerini hamsi turşusu aldı. Türk mutfağında özellikle Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen hamsi turşusunun farklı bir lezzet ve şifa barındırdığı söyleniyor.

Herkes tarafından sevilerek tüketilen mercimek çorbası, içerisindeki besin değerleri sayesinde çok faydalıdır. Ancak yapım aşamasında bazı püf noktaları kaçırdığınızda, topaklanmaya başlayabilir. İşte 40 yıllık ustanın verdiği mercimek çorbası tarifi.

Yaprak sarma hazırlama aşaması her kültüre göre değişiklik gösterebiliyor. Ancak pişirme noktasında herkesin muzdarip olduğu sorunlar neredeyse aynı. İşte yaprakları sertleşmeyen, pişirdikten sonra kararmayan lezzetli bir yaprak sarması tarifi.

Kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden ıspanak vitamin deposu sebzelerin başında geliyor. Ispanak yemeği içerisine katılan baharatlarla daha lezzetli bir hale geliyor. İşte sevmeyenlerin bile lezzetine doyamayacağı ıspanak yemeği.

Birçok alternatifi olan ve sevilerek tüketilen patates kızartma haliyle bambaşka bir lezzet oluyor. Ancak bazen kızartılan patateslerin kıvamı sönük, tadı ise yumuşak kalabiliyor. İşte çıtır çıtır patates kızartması için yapılması gerekenler.

Kış aylarının sevilen yemeklerinden bamyayı pişirirken yanlış adımlar izliyormuşuz. Fazla pişirdikçe sönükleşen ve erimeye başlayan bamyayı bu adımları takip ederek hazırlayın.

Lezzeti ve sağlığa faydası dolayısıyla sevilerek tüketilen hamsinin besin değeri de bir o kadar yüksek. Ancak yalnızca hamsi tavayı bu şekilde pişirenler sonuna kadar faydasını görüyor, vitamine resmen doyuyor.

En pratik yemeklerden biri olan makarnanın çeşitli versiyonları bulunuyor. Sosyal medyada yayılan bir makarna tarifi ise birçok kişi tarafından beğenildi. İşte İtalyan şeften lezzetli mi lezzetli makarnanın sırrı.