Arama sonuçlarınız

İlk olarak etler haşlanır, soğanlar doğranarak yağda kavrulur. Biraz kavrulunca sarımsak ve küp patatesleri eklenir. Ardından salça ve etler eklenir. Bezelyelerin de eklenmesiyle tercih ed,len baharatlar da katılır. Sebzeler olana kadar pişirilir. Sos için ise un yarım bardak kadar sıvı yağda...

Balkanların öne çıkan lezzetleri arasında bulunan şopska salatası, sebzelerin yanı sıra tuzlu peynirle yapılan yöresel tatlardandı. Peki, şopska salatası malzemeleri neler, tarifi nedir? İşte, şopska salatası yapılışı... ŞOPSKA SALATASI MALZEMELERİ 2 orta boy tatlı yeşil biber 1 büyük...

Üsküp tatlısı olarak da bilinen kaymaçina tatlısının ana maddesi süttür. Hafif sütlü tatlılar rasında gösterilebilecek olan kaymaçina malzemeleri, yapılışı ve tarifi olarak sıklıkla aranıyor. Kaymaçina tatlısı tarihi hakkında... KAYMAÇİNA TATLISI MALZEMELERİ 5 adet yumurta 1 litre süt 1,5 su...

Ekmek orta kalınlıkta kesilir, fırın tepsisinde veya tavada iki taraflı kızartılır. Sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsak bir kasede karıştırılır, bu karışımdan sıcak ekmeklerin üzerine eşit şekilde sürülür. Domatesler, soğan ve birkaç fesleğen yaprağı ince ince doğranır, tuzun da eklenerek...

Hawaii'nin popüler yemeklerinden olan Loco Moco, yapılış olarak kolay ve lezzit bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen Loco Moco yemeğinde köfte, pilav ve yumurta tabakta öne çıkan ürünler. İşte, Loco Moco yapılışı... LOCO MOCO MALZEMELERİ 500 gram dana kıyma 1 kuru soğan 4 bardak pirinç 2 adet...

Khao Phat, enfes pilav tarifleri arasında yer alıyor. Dünya mutfağında öne çıkan lezzetlerdendir. Yapımı oldukça basit olmasının yanı sıra doyurucu tariflerdendir. İşte, Khao Pad tarifi... KHAO PHAT MALZEMELERİ 2 su bardağı yasmin pirinç 1 adet kuru soğan 6 adet jumbo karides 1 adet yumurta 4...

İspanya'nın enfes tariflerinden olan paella yemeğinde deniz ürünleri ön plandadır. Yemesi zevkli paellanın yapılışı ise basittir. Dünya mutfağına ilgisi olanlar paella yemeğini merak ediyor. İşte, paella tarifi... PAELLA MALZEMELERİ 2 soğan 5 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet...

Et tercihine göre düdüklü tencere de tercih edilebilir. Etler az su ile yumuşayana kadar pişirilir. Kuzu kuşbaşı tercih edilmişse bir tavada çok az yağ ile kavurmak yeterli olacak. Et piştikten sonra tuz ve karabiber ilave edilir. Pilav için ise ayrı bir tencereye sıvıyağı eklenir ve...

Malzemeleri Biriktirilen süt ve yoğurt kaymakları Tuz YAPILIŞI: Öncelikle bol süt veya yoğurt kamağı olması gerekiyor. Zaman varsa elde edilen kaymaklar derin dondurucuda bekletilmeli. Kullanılacak tencerenin dibi tereyağıyla yağlanmalı. Bu kaymağın dibinin tutmasını önler. Kaymaklar...

İlk olarak tencereye yağ koyulur ve doğranmış kuru soğan da ilave edilerek sotelenir. Ardından mancar otu ve doğranmış domatesler eklenerek pişirmeye devam edilir. Bir süre pişirdikten sonra tüm malzemeler dahil edilir. Bulgur şişip malzemeler de piştiyse tencere ocaktan alınır. Sıcak ya da...

Malzemeler: 2 tane yumurta, 1 bardak yoğurt, 1 bardak şeker, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma tozu, Aldığı kadar mısır unu Yapılışı: Keki andıran otur Fatma tatlısı için ilk olarak, 2 tane yumurta, 1 bardak yoğurt ve 1 bardak şeker büyük bir kapta karıştırılır. 1 paket kabartma...

Malzemeler: 250 gr hindi eti 2-3 tane karabiber 2 tane defne yaprağı 1 tane çarliston biber 1 tane kırmızı biber 2-3 diş sarımsak 1 tutam dereotu 1 lt süt. Yapılışı: Tencerede 2 diş sarımsak, yıkanmış hindi eti ve defne yaprağı 2 su bardağı su ile haşlanır. Ayrı bir tencerede 2 kaşık...

Bonfilenin üzerinde sinir ve yağ kalmamasına dikkat edin. Ardından bonfileyi biraz tuz ve karabiberle iyice ovun. Genişçe bir tavayı ocakta ısıtın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek mühürleme işlemine başlanır. Bu işlemin püf noktası ise yüksek ateşte etin kenarlarını ve üstünü pişirmek...

450 gram doğranmış kuzu but eti 4 yemek kaşığı susam yağı veya zeytinyağı 350 ml sıcak su 1 adet küp doğranmış soğan 2 su bardağı ince dilimlenmiş roka 3 çay kaşığı kişniş baharatı 2 çay kaşığı kimyon 2 büyük pancar 1 ince kıyılmış pırasa 4 diş sarımsak 6 adet arpacık soğan Süsü: Kişniş tohumları

Şeftal Kebabı Malzemeleri: 300 gr yağsız kıyma Dana/kuzu gömlek Yağı 1 adet soğan 4-5 dal maydanoz 2-3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: * İlk olarak soğan rendelenir, fazla suyu sıkılarak kaba alınır. * Maydanozlar ise ince...

Malzemeler: 1 kilo kurutulmuş molehiya bitkisi Yarım kilo kırmızı et / tavuk 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet büyük boy domates 1 kilo su 1 büyük boy kuru soğan 1 veya 2 çay kaşığı tuz 1 veya 1,5 çay kaşığı karabiber 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet limon Yapılışı: Kurutulmuş...

Tarhana tozu Tarhana ve nişastayı su ile hamur haline gelene kadar karıştırın. Karışımı, fırın tepsisine pişirme kağıdı serdikte sonra ince bir şekilde dökün. 180 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın, blendır ile çekerek toz haline getirin. Kajları aynı sıcak fırında 5...

Uskumru Tarator Malzemeleri 250 gram füme uskumru 4 yemek kaşığı çiğ krema Yarım limonun suyu 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeterince beyaz toz biber Yapılışı: Uskumruların kılçıkları temizlenir. Soğan ince kıyılır ve zeytinyağı ile karamelize edilir. Ayrı bir karıştırma...

Malzemeleri: 12 dolmalık kabak 1 kg kıyma 2 soğan Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 50 gr haşlanmış nohut 1 tutam kadar maydanoz 50 gr domates salçası 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 150 ml ayçiçeği yağı Yapılışı: Kabakların içi oyulur. İçi boş kabaklar yağda...

Malzemeleri: 12 adet acı veya tatlı kuru kırmızı biber ya da taze 3 adet kuru soğan Orta boy 700 gr kuru fasulye 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı sıvı yağ 60 gr tereyağı Tuz 1 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı kekik Yapılışı: Kuru fasulye ve kuru kırmızı biberler ayrı ayrı haşlanır ve suyu...