Köfteli Yoğurt çorbası - Çorba Tarifleri

UyguR

Bayan Üye
Özel Üye
Katılım
17 Mar 2019
Mesajlar
5,357
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Cinsiyet
  1. Bayan
Takım
Galatasaray
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
1 yumruk büyüklüğünde kıyma
1 tutam tuz
karabiber
1,5-2lt su
1,5 çay bardağı pirinç/şehriye

Yapılışı Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapıp , nohuttan küçük köfteler yapın.1,5-2 litre su kaynayınca köfteleri içine atıp 5 dakika daha kaynatın. Ardından şehriyeleri ekleyin ve çorbanın altını kapatıp ılıtın.
2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.Harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.
 

MisGibi

Forum Üyesi
Katılım
25 Eyl 2021
Mesajlar
3,656
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Takım
Galatasaray
Bu ve analı kızlı çok güzel çorbalar. Teşekkürler
 
metal işleme
Üst