Kuzu İncik

Admin

Owner
Kurucu Admin
Katılım
13 Mar 2019
Mesajlar
7,685
Tepkime puanı
1
Puanları
38
Yaş
35
Konum
istanbul
Web sitesi
www.isgir.com
Cinsiyet
  1. Bay
Takım
Tarafsız
[URL="https://hizliresim.com/9mnVz5"] [/URL]
Kuzu İncik
Malzemeler:

4 adet kuzu incik
2 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kereviz
3 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1 tutam tuz
1 tutam tane karabiber
Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
et suyu (tepsiden süzülen et suyu)


Yapılışı:

İnciklerin yatağını hazırlamak için soğanı ve sarımsağı halka halka doğrayın, havuç ve kerevizi soyup küp küp dilimleyin.
Doğradığınız sebzeleri fırın tepsisine yayın ve inciklerin yatağını hazırlayın.
İncikleri tepsiye yaydığınız sebzelerin üzerine dizin.
Tereyağı, tuz, karabiber ve suyu tepsiye ilave edin.
Tepsinin üzerini üzerini önce yağlı kağıt, sonra alüminyum folyo ile kapatıp 175 dereceye ayarladığın fırında 2 saat pişirin.
2 saat kadar pişen etleri ayrı bir yere alın. Tepsideki suyunu süzün ve kenara ayırın.
Derin bir tencerede un ve yağı kavurun. Kokusu çıktıktan sonra süzüp kenara ayırdığınız suyu ilave edin.
Sos kıvam akıncaya kadar kaynatın ve etlerle birlikte servis yapın.
 

MisGibi

Forum Üyesi
Katılım
25 Eyl 2021
Mesajlar
3,656
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Takım
Galatasaray
sağlıklı duruyor her şeyden önce bunun için yapılabilir
 

FaCia

Forum Üyesi
Katılım
25 Eyl 2021
Mesajlar
4,476
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Takım
Çaykur RizeSpor
Paylaşım için teşekkürler.
 

sanemm

Bayan Üye
Forum Üyesi
Katılım
25 Eyl 2021
Mesajlar
3,612
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Konum
Almanya
Cinsiyet
  1. Bayan
Takım
Galatasaray
lezzetli bir yemek, teşekkürler.
 
metal işleme
Üst