TEKİR (Mullus Surmuletus)

Admin

Owner
Kurucu Admin
Katılım
13 Mar 2019
Mesajlar
7,685
Tepkime puanı
1
Puanları
38
Yaş
35
Konum
istanbul
Web sitesi
www.isgir.com
Cinsiyet
  1. Bay
Takım
Tarafsız
TEKİR
Mullus Surmuletus,Streifenbarbe,Rouget-Barbe De Roche
Karadeniz dışında diğer denizlerimizde yazın rastlanır. Boyları 15 - 35, en çok 25 cm. olabilir. Kumluk, çamur veya taşlık kıyı kesimlerinin 3 m'den 100 m'ye kadar derinlerinde gidip gelerek yaşar. Diplerdeki kabuklular, böcekler ve diğer canlılarla beslenir. Yaz aylarında üreyip yapışkan yumurtalarını 10 - 60 m. derinlere bırakır. Etinin lezzeti Eski Roma çağlarından beri namlıdır. Bol avlanılan, ekonomik değeri yüksek bir balıktır.

Pişirme Biçimi
Tava, ızgara, balık çorbasına (ilave edilir), kağıt kebabı, buğlama

Dönem
İlkbahar başlarında, mart, nisan


SevgiAra.com [ Alıntı ]
 

Vedat

Forum Üyesi
Katılım
23 Eyl 2021
Mesajlar
3,484
Tepkime puanı
0
Puanları
36
Takım
Kasımpaşa
Çok Teşekkürler.
 
metal işleme
Üst